Sans doute que l’homme de Néandertal n’était pas aussi strict qu’on l’a prétendu dans ses choix alimentaires et ne les limitait pas seulement à la chair des gros herbivores (on pensait de l’Homme moderne avait une gamme alimentaire plus large comportant notamment le poisson).

 Un saumon de grande taille daté de 42 000 à 48 000 ans semble avoir été apporté par Néandertal et consommé comme l’ont montré les résultats d’analyse isotopiques effectuées par Hervé Bocherens et ses collaborateurs indépendamment de tout apport par des prédateurs (ours, lion des cavernes). Les hommes de Néandertal pouvaient donc éventuellement consommer du poisson s’ils en disposaient et leurs choix alimentaires n’étaient pas fondamentalement très éloignés de ceux des hommes modernes.

Leur disparition et leur remplacement par l’homme moderne ne peut être expliqué par des différences dans les choix alimentaires.

Source : Hervé Bocherens, Gennady Baryshnikov, Wim Van Neer.Were bears or lions involved in salmon accumulation in the Middle Palaeolithic of the Caucasus? An isotopic investigation in Kudaro 3 cave. Quaternary International, Available online 25 July 2013.